有烤网烤蔬菜方便 ，不容易烤糊， 但是烤网一定程度上会阻碍热量传递 ，玉米、 鸡翅、鸡腿这一类体形大 ，对火力要求高的菜品 ，上烤网会熟的比较慢 ，甚至容易夹生

烧烤炉用烤网的好处

烤网可以方便在烤箱制作肉脯、叉烧肉、烤鸡翅、烤羊肉串这类需要将多余水分排出的食物，也适用于晾晒烤好的食物。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。