鲜牛奶打开后放冰箱能放1-2天。纯牛奶在打开之后需尽快饮用，没有喝完的也不能常温下存放，需尽快放进冰箱中，冰箱的低温能减缓纯牛奶的变质。

没有喝完的纯牛奶还可加热处理，加热的纯牛奶中的菌类会被杀灭或失活，延缓纯牛奶的变质，就算是直接放在常温下也能存放3-4个小时。