普通黄豆和米脂黄豆是有区别的，米脂黄豆昰有机黄豆，营养成份也比普通黄豆高，有机蛋白被人体吸收，消化的利用率高，它含有的卵磷脂昰一种天然的营养剂，经常食用有机大豆能让你头脑聪明，可以改善新陈代谢，有美容抗衰老的功效，而普通大豆所含有的营养元素较低，功效也没有有机黃豆高，。