妃子笑属于红茶，产于福建崇安县星村桐木关一带，为正山小种中的一个花色，因为拥有独特的荔枝香，口感也类似于荔枝得名，是采摘一芽二叶或三叶的武夷山高山品种茶叶制成的具有独特风味的红茶，具有条索紧实、色泽乌润的特点。

大红袍是乌龙茶的一种，属于青茶，为半发酵茶的一种，产于福建武夷山区，采用萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序制作而成。大红袍叶片红绿相间，色泽绿褐鲜润，茶汤橙黄明亮，具有浓郁的兰花香，出现在明朝洪武十八年。