京西稻，京西稻米也叫“京西贡米”，主要产地是北京市海淀区上庄镇西马坊等地，属于海淀区特产，京西稻种植历史优久，现在的京门西稻种植通过生态种植生产而来，这个京西稻米颗粒圆润，晶莹明亮，制作的米饭香甜细嫩，松软可口，煮粥汤汁软滑，米香四溢。