南美短鲷口较小，如果喂食人工的饵料，要选颗粒非常细的品种，薄片状饵料比较适合南美短鲷，接受性更好，南美短鲷对活饵也有特殊的爱好，在吃活饵时，就不管口径大小了，它们不仅可以吃鱼虫这样的小型浮游生物，甚至可以把黑壳虾这样的“大东西”咬碎吃掉，喂食这些可以增加体色，增加体质，而且活饵对水质污染少，有利于减少换水量，活饵的品种以鱼虫为主，尽量不要喂摇蚊幼虫或者水丝蚓，这些东西不利于南美短鲷的消化。