七彩椒是属于一年生的植物，因此一般情况下只能活一年的时间。一般果实成熟之后便会慢慢枯萎掉，直到死亡，是不能过冬的。

它喜温暖，湿润且光照足的环境。养殖期间要勤浇水，生长期间土壤要微湿，但不可积水。平时要放在光照处，多晒太阳，强光时及时遮挡就行。