什么莱容易熟，我认为绿叶菜，熟的就快，只要在炒锅里翻炒两下就可以出锅了。
绿叶菜不易多炒，炒时间长了，不但影响绿色菜的颜色，还影响菜的营养价值，一般绿色的菜，也就翻炒几分钟就可以出锅食用了，而且还保持了绿色原来的颜色，口感还特别的好。
什么菜容易熟
蒜苗。这种菜太容易熟了，把蒜苗洗干净之后，切成5厘米左右长的一段一段的。
爆个锅，热锅凉油，油温上来之后，葱姜蒜倒里，炒出香味儿，到点酱油，在吧切好的蒜苗倒里，翻炒两下，倒入鸡精，耗油，盐，糖，如果干的话适当添点水，在翻炒几下就可以出锅了，倒在盘子里，配上米饭
