在常温下，一般只能存放一天。

豆腐放久容易发酸变质，新鲜豆腐在常温的情况，最好一天内食用。想要保存时间久一点，可以将豆腐加入盐水，用保鲜盒密封好，放冰箱里面冷藏，这样既可以延长保存的时间，还可以保持豆腐的口感，不过要注意，最好在3天内食用。