不辣，很好吃。红到发光的油脂几乎全部覆盖了下面的豆豉和花椒，送进嘴里，既有葱油拌面的香，又有炸豆豉的脆，而且几乎不辣，平时拌饭拌面加多点也不怕。

红通通、油腻腻的辣椒油中和了炸得很干很脆的固体配料，让它吃起来很香脆的同时，又不会太干。而且香脆中还带着一股甜味。