挺好的，使用新鲜的猪板油或肥肉加工而成，猪油有特殊的香味，可以提鲜，增进食欲，开胃健脾促消化，适量食用，可以补虚身体，缓解食欲不振。

猪油有耐高温、稳定、烟点高的特点，高温烹炸时，不易产生反式脂肪。平时需要高温烹调时，不妨用猪油，相对而言，猪油、花生油，更适宜油炸和爆炒。