五色糯米饭我没做过,以前都是外婆做了,我负责吃。但是我知道,黑色糯米饭是用枫叶剁碎泡水四到七天,然后用温热的枫叶水浸泡糯米一个晚上再蒸。
黄色糯米饭是用密蒙花水浸泡糯米一晚上再蒸。我看到有些人是直接煮。
红色的糯米饭是用红蓝叶水泡米。
有个橙色的糯米饭,我们用的是木鳖果蒸的,现在不知道还有没有木鳖果。
广西五色糯米饭原材料
我们广西的五色糯米饭的原材料是纯天然绿色植物做成的,第一种黑色的是用枫叶做成的,第二种是黄色的是密蒙花做的,第三种深红色的是一种红蓝的植物做成的,第四种紫色的是一种紫兰花做成的,第五种是绿色的是嫩艾草的叶子做成的,每年我都是这样做,好看又好吃。