运用了人物描写手法，有动作、神态、语言描写。

动作描写如“释担而立”“乃取一葫芦放于地，”“徐以杓酌油沥之”。

神态描写有“但微颔之”“睨之”。

语言描写有“我亦无他，惟手熟尔”，这些表达方式生地形象地表现了卖油翁对陈康肃公射箭技术一般的评价，从而表现了“孰能生气”的道理。