把剖好的大蒜和黄冰糖一层一层隔着铺上,把红酒醋倒进瓶中,最好覆盖材料!
我这次没把冰糖弄碎,导致空间不足!所有食材不要过满,用保鲜纸和厨房用纸封口!再标上日期!
第二天就轻轻晃一晃,糖会慢慢融掉!隔一段时间再晃晃,为的是让食材均匀!我一般只会一周晃一次,晃三四次就可以了!存放在阴凉处!等待三个月就可食用了!
如何用红酒腌制糖蒜
用料
紫皮蒜
花生
米醋
红酒
冰糖
红酒腊八蒜(成品)的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蒜可以直接食用,嘎嘣脆!也可以做炒菜的辅料,如:川菜有豆瓣鱼,湘菜有土匪猪肝......
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
里面的醋泡花生对降脂有一定的作用,可以做下饭小菜,泡蒜的汁用来做凉拌菜也相当不错。