祁门红茶好

祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树"槠叶种"(又名祁门种)制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。

碎银子是什么茶?碎银子是一种普洱老茶头。它形状比较散，细碎的样子就像碎银子一样。过去的“碎银子”基本是属于“废料”，少有人把它当成好东西，饮用的人较少。过去的“碎银子”基本是属于“废料”，少有人把它当成好东西，饮用的人较少。