亚太经济合作组织（英文：Asia-Pacific Economic Cooperation，缩写：APEC）是亚太地区重要的经济合作论坛，也是亚太地区最高级别的政府间经济合作机制，始设于1989年[1]，共有21个正式成员和三个观察员（截至2014年9月）。

该组织是亚太区内各地区之间促进经济成长、合作、贸易、投资的论坛，为推动区域贸易投资自由化，加强成员间经济技术合作等方面发挥了不可替代的作用。

2021年6月5日，亚太经合组织（APEC）第二十七届贸易部长会议以视频的方式召开