一口奶盖100克。正宗的奶盖茶特别之处就在于每一杯奶茶的上盖都会有一层将近3CM厚的奶盖，它要用真正纯鲜奶及奶盖粉调制而成的奶油。奶盖是用真正纯鲜奶及奶盖粉调制而成的奶油。

而不纯的奶盖茶加的则是奶香的泡沫，甚至连奶泡都不是，喝在嘴里会有一股浓郁而不腻味的奶香味。在台湾甜汇店内热情老板会教你喝的方法。