舍得金猫和高尔夫酒质是一样的，都是属于清香型的酒质。

舍得金猫和高尔夫酒都是用纯粮食酿造的清香型白酒。酒的香味特别的浓郁，入口绵软清爽，酒香回味悠长，口感很好，是特别好喝的两款白酒。

舍得金猫和高尔夫酒生产工艺也都是特别的先进，全部采用的是智能化。流水线工艺生产，所以生产出来的白酒质量也是特别的稳定。