螃蟹的盐水十分好调,因为螃蟹耐盐量很高,从5%到30%的含盐量都是可以的,因此可以用矿泉水瓶装水,确定500毫升的水量,再用平时家用的小铁汤匙舀3勺子左右,搅拌均匀即可。
如果螃蟹重一公斤,盐就需要准备200克以下,螃蟹和盐的比例不要超过5:1。水和盐的比例控制在4:1以内,因为螃蟹也会腌出来不少水分
原创 | 2022-11-25 06:02:03 |浏览:1.6万
螃蟹的盐水十分好调,因为螃蟹耐盐量很高,从5%到30%的含盐量都是可以的,因此可以用矿泉水瓶装水,确定500毫升的水量,再用平时家用的小铁汤匙舀3勺子左右,搅拌均匀即可。
如果螃蟹重一公斤,盐就需要准备200克以下,螃蟹和盐的比例不要超过5:1。水和盐的比例控制在4:1以内,因为螃蟹也会腌出来不少水分
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