用盐水清洗或者用柠檬水清洗。泡皮是晒干的橘子皮，晒制过程中泥沙以及杂质较多，所以清洗时要多加注意。洗好了泡皮可以拿来泡茶，泡10次泡皮喝起来依旧还含有甘甜，也不易腐烂。泡皮除了泡，还可以直接拿来煮，和水煮6分钟左右即可喝。