酸奶不可以用热水烫。酸奶是由纯牛奶发酵而成，其中含有大量的有益乳酸菌，可以调节肠道功能。一般都是在常温下饮用，如果用热水烫，酸奶的温度会增高，而这些活性的乳酸菌也会被杀死，作用会被削弱。