主料：猪油100g、面粉300g。辅料：温水、椰蓉、砂糖、花生碎、白芝麻、玉米油。
炸角仔的做法：
步骤一、香花生碎，白芝麻，椰蓉，砂糖一起拌匀。
步骤二、面粉加入猪油跟温水揉成软硬适中的面团
步骤三、把面团擀成片。
步骤四、用工具压出圆片，就跟饺子皮差不多。
步骤五、放入馅料。
步骤六、对折捏紧。
步骤七、然后捏出花纹。
步骤八、包好的角仔。
步骤九、7成热放入角仔，小火慢炸。
步骤十、炸少许金黄就要捞起来。
步骤十一、放凉后再放回去翻炸一下，这样更酥。
角子籺的家常做法
用料糯米粉 500克沾米粉 3两水 按照碗数放「约3碗水」糖 片半花生椰蓉砂糖芝麻 随量「馅料」
角子的做法步骤
先把糖水煮开放小许花生油，水滚开把糯米粉跟粘米粉一起倒进去煮沸腾2，3分钟
步骤 2
打糊头，搅拌后倒出来猜均匀，手会很烫的时候可以沾点水继续猜，不能停止。要不面粉结合不来
步骤 3
包角子
步骤 4
大
