玉米油如果是以中国大陆主产的玉米为主要原料，压榨提纯出的食用油，他们就是非转基因的食品，因为国内还没有转基因玉米栽培的记录，但很多玉米油加工工厂的原料来源于南美等国外地区，那里出产的玉米多是转基因的玉米，用它们提纯出的玉米油就是转基因玉米油。