碎玉米下脚料就是玉米脱粒时被机器抡破损的玉米粒和没有成熟好的瘪玉米粒的总称。

碎玉米下脚料和好的玉米再营养成分方面没有太大的区别，只是它不耐储存，容易发生霉变。玉米脱粒后，一定要过一边筛子，把下脚料过出来，把好的储存起来，把下脚料粉碎喂家畜，家禽。