食材清单
普通面粉 250克 、 糖 80克 、 蛋液 50克 、 玉米油 100克 、 小苏打 2克 、 郁香来牛肉馅
烹饪步骤
步骤1/15
将糖,油,蛋混合
步骤2/15
搅拌均匀
步骤3/15
筛入面粉及小苏打
步骤4/15
混合成无干粉即可
步骤5/15
等分成13份
步骤6/15
将一包馅料同样等分13份
步骤7/15
取一个面团皮包上馅料(可以按照自己喜欢比例去包馅料2:8、3:7、4:6或者5:5随自己喜好吧)
步骤8/15
包裹好,滚圆
步骤9/15
准备好模具
步骤10/15
均等用力按压
步骤11/15
依次压好,放入烤箱预热,中层,上下火200度,5分钟
步骤12/15
取出,刷一层薄薄的蛋液
步骤13/15
继续烤箱180度,15分钟(具体根据自家烤箱温度实际操作)
步骤14/15
不需要回油,外皮脆脆的
最后一步
里面馅料根据自己喜欢可以随意哈