AE大豆油是添加了ae的成分，对身体有益。大豆油中 维生素a保护眼睛，维生素e有抗氧化力提高愈合力。

维生素（英语：Vitamin）是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分，而一般又无法由生物体自己生产，需要通过饮食等手段获得。维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量，组成细胞，但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用。