在养殖条件好的情况下，鲢鱼1年一般能够长2斤左右。

不过具体能够长多少还是需要根据养殖技术、摄食条件等因素而定，为了促使鲢鱼长的更快，除了需要提供充足的饵料之外，还要保证水温适宜，因为水温越适宜，鲢鱼的摄食量便越多，成长速度也就更快，水温一般以在23-32℃为宜，同时还要保证池水有一定的肥度以及周边环境的安静。