20g单晶冰糖有50块。单晶冰糖是由白砂糖提纯溶解后结晶而成，呈单晶状 。构成整个晶体的各种离子或原子全都是按照一定的方向和顺序排列的叫单晶体。由多个单晶体混乱地结合在一起，晶体之间有明显的界限，这样的晶体就叫多晶体冰糖。