金刚对虾的养殖成本和南美白对虾相近、产量低于南美白对虾、销售价格比南美白对虾高，综合来看养殖的整体效益可观。但是也存在成活率不高、不耐低温、生长慢、不能多造养殖等问题。

价格高于南美对虾主要原因还是因为供应端少。金刚对虾耐低温能力较差，就会在秋冬季节病害高发，在养殖时间上没有延展性，这对养虾人也是一个需要突破的局限。