蔬菜品种名称分：

根菜类：萝卜等。

茎菜类：甘蓝、百合、莲藕等。

叶菜类：大白菜、香菜、茴香等。

花菜类：白菜花、绿菜花、芥蓝等。

芽菜类：豌豆芽、香椿芽、豆苗等。

果菜类：辣椒、扁豆等。

食用菌类：香菇、木耳、草菇、平菇

按以上菜名归类都可归到蔬菜