领匠壹品陶瓷砂锅挺真的。但是领匠壹品陶瓷砂锅属于传统砂锅，由于制作工艺与原料问题，传统砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧。

传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。