气泡风味饮料是一种有着清新的口感、细腻的气泡、各种水果口味的新型饮料，是目前最火的健康饮料。气泡水具有抑制食欲、消除便秘、阻断糖类与脂肪的吸收、中和身体中的酸性等多种作用，因此受到年轻人的大力追捧。

气泡饮料与苏打水的口味大致相同，而且通过肉眼都能观察到液体中含有的二氧化碳气泡，但是二者制作原理却截然不同。