马面鱼以小虾、小蟹和挠足类等为食。5厘米左右时，就游于岸边海藻之间，以横虾为食。以后则移到8~30米深的岩礁地带栖息，以甲壳类和贝类为主食，约至10厘米左右即可成熟。

马面鱼学名叫绿鳍马面鲀，潮汕俗名：迪仔在上海和闽浙一带称橡皮鱼、剥皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。