铁锅抹了油后不能直接使用，因为铁锅新抹好油，油还在铁锅的表面，还没有真正渗透的铁锅里面去，所以要等过几天，看油渗透的情况，要是油完全渗透到铁锅里，接下来就用洗洁精先把铁锅清洗一遍，在用清水清洗，晾干铁锅后在反复清洗两边，这样就可以直接使用了。