柠檬黄和普蓝不是对比色。柠檬黄又称酒石黄，为水溶性合成色素。柠檬黄对比色是紫色。

柠檬黄光学补色是蓝色，柠檬黄是由绿色光和红色光叠加而得。柠檬黄的相近颜色是黄色和金黄色。

柠檬黄呈鲜艳的嫩黄色，是单色品种，多用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色，也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。