可以长期吃,但是每天要注意摄入量,不要过多就可以。因为黄豆酱甜面酱等酱类都非常咸,盐分含量太多,亚硝酸盐也比较多,每天吃太多容易导致超标。黄豆酱是黄豆加入大量盐糖等发酵成的酱类,可蘸食可做菜,建议每天食用量不要超过十克