原产地：巴基斯坦。

巴斯马蒂大米生长在喜马拉雅山麓下潮湿平原上富含碳的土壤中。其中，主要的生长区域则是巴基斯坦旁遮普省和印度旁遮普邦。巴斯马蒂大米有一种独特而浓郁的香味，其淀粉含量与其他大米相比较低，用巴斯马蒂米蒸出的米饭比较硬，颗粒分明，不粘连，因此比较适合做炒饭，拌饭，手抓饭或与其他食物混着吃，由于其独特而浓郁的香味在国际市场上很受欢迎。