优点：电磁炉不锈钢锅能量转化的效率很高，在加热过程中效果比较明显，加快了加热的速度，缩短了加热的时间，同时减少了能量不必要的流失，比较节能省钱。缺点：但磁性较低或者是圆底的不锈钢锅，就不可以在电磁炉上面使用。

以上仅供参考！