您好，青瓷是很美的茶器，盖碗这类冲泡用具其实六大茶类都可以冲泡，在于水温和投茶量和冲泡时间来决定。

如果需要汤色好看符合青瓷盖碗的意境，那么绿茶，白茶，都是很好的选择，在盖碗中看起来会比较符合，红茶乌龙茶黑茶这些深色茶不适合美观，但盖碗这个工具都可以冲泡六大茶类。