桔子罐头不能加热。罐头食品制作过程，首先选用新鲜水果，洗净，切皮，然后将水果切成块状，对水果块进行高温消毒除菌，在无菌环境下对水果块进行罐装。水果罐头由于已经高温杀菌，保质期一般为一年，开罐即食。桔子罐头也是罐头中的一种，因此，桔子罐头不用加热。