决定制冰机制冰时间的因素很多。冰块的厚薄，制冰机的散热方式，一般的话，都在13到18分钟。

制冰是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。

根据蒸发器的原理和生产方式的不同，生成的冰块形状也不同人们一般以冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。