可以继续售卖，只不过销量会下降，也可以把精酿鲜啤店改成售卖烧烤或者小吃的店铺，增加销量。

冬天和夏天一样的销售，只是快慢的问题，重要的是拓展渠道和销售网点，渠道在手，夏天卖的快多卖一些，库存多屯一点冬天天气冷卖的慢一些，库存少一点。