猛火灶一炒菜就跳闸是线路故障的问题。主要是进水造成，风机损坏。检查线路是否进水，及时处理不漏电就可以，如果不是线路问题，检查风机是否损坏，如果风机损坏就要更换风机。

风机启动但是没有风，此类故障一般为链条断开，无法打开风阀造成，打开风机前面的门，如果链条断开，接上链条即可。如果链条正常，就要查看风阀，若风阀开焊，将风阀校正后重新焊好就行了。