1、酸梅汤
酸梅汤酸甜可口，是多数人喜爱喝的解暑饮料之一。酸梅汤用乌梅、山楂、桂花、甘草等原料，配制冰糖熬制而成。夏天来一杯酸梅汤能消暑提神、生津止渴，但老人、小孩和肠胃不适的人不宜多饮用。
2、绿豆汤
绿豆汤做法非常简单，绿豆汤熬好后，根据自己口味加点冰糖，冷藏几个小时，一份美味又营养的解暑佳品就做好了。
3、凉茶
凉茶药性偏凉，常见的有金银花、菊花、荷叶等。金银花清热解暑、消肿退肿，在湿热的南方，喝杯凉茶，既能清热解毒，又能祛湿补水。
4、柠檬水
将柠檬洗净切片，加点蜂蜜，用温水冲开，一杯酸甜可口又解腻的饮品就做好了，冷藏后风味更佳。
5、西瓜汁
西瓜去籽切成小块，放入榨汁机中搅碎，也可以加点冰块做成西瓜沙冰，冰爽又清甜，酷热的天气来一杯，美味又健康。不过西瓜糖分较高，不宜过多饮用。
夏季解暑补水饮料
1、酸梅汤，这可是属于夏天解暑必备的饮料呢。我们在超市中可以看到有酸梅汤的存在，喜欢购买的人们也是比较多的。其实超市所售卖的酸梅汤，不一定是用酸梅所制作而成的呢，还可能带有着一些添加剂。可以买一些酸梅，自己回家进行制作哟，方法是比较简单的，还有好的解暑效果。
2、.蜂蜜搭配上柠檬熬制成水，然后再放到冰箱中，等冷藏好便可以拿出来进行食用了，这也属于是一种消暑的好饮品呢。
夏季解暑补水饮料
夏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是普通的热茶。茶叶中富含钾，既解渴又解乏。热茶的降温能力大大超过冷饮制品，是消暑饮品中的佼佼者。
柠檬水
蜂蜜柚子茶
酸梅汤
薄荷叶茶
绿豆汤
菊花茶
鱼腥草茶
鱼腥草茶苦瓜汁
