用大麦仁粥好。

1、将大麦粉与口碱混和，添加适量水，调稀。

2、稻米清洗干净放进锅中，再添加适量水火灾煮。

3、待稻米烧开后，放进调合好的大麦粉和口碱，再次煮。期内不断的拌和，至粘稠时关火。

4、盛出晾温就可以服用。如果是在夏天，能够放进冰块儿，吃起來是别有一番滋味。

假如感觉单一的大麦粥一些简单，可适度添加一些别的食物，我们下边详细介绍的第二种大麦粥，便是添加了薏米仁和绿豆，名叫薏米仁绿豆大麦粥