你好，如果你买的是熟米肠只需要煮五分钟即可，生米肠至少要蒸1小时左右才能熟。米肠也称糯米肠，是香肠的一种。不建议下锅煮，在煮的过程中会让香味和营养流失，影响米肠的口感和味道。建议蒸着吃比较香，口感也更棒。希望我的回答能帮助到你。