1、将木薯捆扎好，有规律地竖起堆放，在顶部盖上稻草或杂草，最后加盖一层薄膜即可。2、选择背风朝阳、排水良好的地方，挖宽1.5-2.5 米、深0.5-1 米的沟，将砍好的木薯整齐纵向放入沟里，堆成凸形留3-5个通气孔，盖上稻草，最后盖上4-5寸泥土。3、冬天气温较低的地区，把木薯放进岩洞或地窖里保存。