白酒的历史更久

都有几千年历史，我想知道哪个在前面被发明的白酒的历史记载一般说法是5000多年，但是早期的关于白酒的发明时间和工艺的具体记载很少啤酒则不然，人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史。已知最古老的酒类文献﹐是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不达米亚地区已有用大麦﹑小麦﹑蜂蜜制作的16种啤酒