溜溜梅没有添加防腐剂，它是采用复刻梅煎古法，每一颗梅子都要经过海盐搓皮、活水清洗、浸渍软化、糖渍90天、自然晾晒、二次优选、手工去核、青梅原汁调味、干燥收汁九道秘制工序，可以看出来非常用心了，而且青梅没有添加防腐剂，可以放心实用的。