冒烟的菜大概有是。气泡菜,还有冒烟的冰激凌饭桌上菜冒烟揭秘:是利用食客的好奇心进行的商业推销,锅内盛的可以是任何菜,利用干冰(也就是液态二氧化碳)接触空气会大量吸热挥发产生大量的雾,因此冒烟,造成好像腾云驾雾的效果。看着跟神仙一样